Per questo cliente ci siamo occupati di:
strategia di marketing
food copywriter
food photography
social marketing
Dopo aver trascorso la sua giovane età ad imparare il mestiere dell’arte bianca, Luca Scarcella è diventato uno dei maggiori esponenti della nuova panificazione torinese grazie ai laboratori a vista, un bancone ricco e vario di prodotti e proposte stagionali, l’utilizzo esclusivo di lievito madre e l’accurata selezione di fornitori e farine di qualità, non raffinate, più salubri.
Nel 2004 Luca Scarcella inaugura il suo panificio Il forno dell’Angolo con il quale ha raggiunto grandi traguardi scanditi dai riconoscimenti provenienti dalle maggiori organizzazioni relative al food, quali la Guida Michelin, Maestri del Gusto e a coronamento di essi l’ambito 3pani del Gambero Rosso.
Nel 2022 Luca raggiunse l’apice del successo grazie ai servizi e la qualità offerta ai suoi clienti ma ciò che mancava era una comunicazione one to one con essi. I punti di debolezza che incombevano su Luca e Il forno dell’Angolo riguardavano principalmente la scarsa comunicazione, l’assenza di esperienza online per ottimizzare gli acquisti e l’esperienza digitale degli utenti, la mancanza di un piano di business editoriale e di un tono di voce all’altezza di Luca Scarcella.
Con Food Factory Luca decide di affidarsi ad un’agenzia composta da professionisti esperti del settore food, a livello progettuale, strategico e operativo. Previa analisi del mercato di riferimento, dei competitor e dei trend di posizionamento, abbiamo elaborato una strategia mirata che ha evidenziato i punti di debolezza del brand, ma soprattutto i punti di forza da valorizzare e le opportunità che Luca e Il forno dell’Angolo possedevano.
